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Sedes en Bogota:
Carrera 9 No. 71-12
(57.1) 345 96 00
Av. Calle 127 No. 7a-47
(57.1) 649 94 00 |
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informes@ismm.com.co |
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Sede en Medellin:
Carrera 43 # 30 - 117
Sector San Diego.
Diagonal a la Clínica
Oftalmológica.
PBX (57.4) 448 7444 |
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infomedellin@ismm.com.co |
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Encuéntranos en: |
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COPYRIGHT © 2008
Instituto Superior Mariano Moreno. |
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Se trata de una Carrera pensada para alumnos que deseen, una Formación Completa de Cocinero y Pastelero, que les permita llegar con la formación que reciben, a los más altos niveles de la Gastronomía, en cualquier país del mundo. En él, se le brindan al futuro profesional, conocimientos en Pastelería Clásica y Moderna. Esta es una herramienta fundamental para adentrarse en el mundo culinario.
El énfasis en Administración tiene como objetivo formar técnicos integrales en el campo de la cocina que estén en capacidad de coordinar el funcionamiento administrativo, operativo y logístico de cualquier establecimiento gastronómico. Al finalizar el programa el estudiante obtendrá el certificado de conocimientos académicos en Organización y Manejo de Establecimientos Gastronómicos.
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DURACIÓN |
Cuatro Semestres (Dos Años) |
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INICIO
DE CLASES |
16 de Julio de 2012 |
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DÍAS |
Tres días a la semana, tres horas diarias. |
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HORARIOS |
Turno Día: 7:00 - 10:00 hrs. // 11:00 - 14:00 hrs. // 15:00 - 18:00
Turno Noche: de 19 a 22 p.m.
Administración: 3 horas adicionales a la semana.
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INVERSIÓN |
Pre Matricula: $300.000 (Incluye el valor de la Inscripción: $70.000). Valor del Semestre: $5.100.000. Adicionales: Uniforme, Kit de Cuchillos, Seguro estudiantil. Incluye: Memorias, Ingredientes y Utensilios. |
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FORMA
DE PAGO |
Consultar por financiación. |
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Sedes:
Carrera 43 # 30 - 117
Sector San Diego.
Diagonal a la Clínica
Oftalmológica. |
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Profesores:
Maria Helena Velasquez - Carlos Andres Restrepo - Jorge Velasco - Federico Trujillo - Agustin Adelardi |
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